夏季戶外烧烤自駕全攻略

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邀約朋侪家人，找一個風光如画的處所，摆满琼浆好菜，享受烧烤甘旨滋滋的浓香，這應當就是糊口最夸姣的模样了！從選購烤炉，到采买東西，筹备食材……各类烧烤技能，教你全方位筹辦一場戶外烧烤自駕遊！

筹备期：動身前一周，戶外烧烤東西筹备

今朝戶外烧烤經常使用的烤炉分為两種，一種是燃气式烤炉，另外一種是柴炭烤炉。二者各有长處，可以依照小我的爱好選購哦！

燃气式烤炉：時尚环保，火候可调理，烧烤速率较快，竣事後干净也會比力便利

柴炭式烤炉: 焚烧時候长，原汁原味，给食品带来怪异的風韵。

選擇好烤炉，還得搭配一些駕轻就熟的烧烤配件，举薦给大師一些炭烤比力适用的配件

烧烤配件：

1）烤签：在家把筹备好的食品串在烤签上，烧烤時便利又清洁

2）铝箔纸：将锡纸平铺在烤架上，在锡纸长進行烧烤。由日本泡腳球,于在烤架上烧烤油滴會滴落進烤炉，不但會造成浓烟，增大火势，并且用後不便利清算。

3）蜡木条：市道市情上不少機制炭比力難點燃，用上蜡木条，轻鬆點燃柴炭。

4）碳夹：顾名思义就是用来夹炭的，并且烧烤竣事的時辰還能用来夹一些垃圾，环保出行。

5）烧烤夹：手疾眼快的你可以用筷子来给食品翻面，但烤夹总归是更便利機動。

6）湿纸巾：這個超等好用，在戶外用水不汐止通馬桶,便利，有湿纸巾就好用多了，擦手擦用具，去油腻是一绝。

7）保温箱+冰袋：食材都是新颖的，并且 是自駕遊，以是筹备一個保温箱，當成小型冰箱，很是好用，去的時辰装食品，回的時辰装杂物。

8）機制炭：人多的话举薦大師利用機制炭，烧烤時候比力长，很是耐烧，也可用果柴炭，焚烧的時辰會有醇正的果香，偉哥,错误谬误是不太耐烧。KU casino 771,

戶外休閒用品：

一般出遊，我還會筹备折叠桌椅，帐篷，吊床，野餐垫，在戶外仍是得讓本身玩的舒坦些。并且整理起来塞後备箱也還便利。

折叠桌椅和野餐垫建议都带上，折叠桌可以放一些杂七杂八的工具，椅子和野餐垫可以用来苏息。帐篷和吊床，我纯洁是為了好玩，若是嫌工具多的，也能够不带。

筹备期：動身前两天 烧烤食材筹备

食材方面仍是要看大師本身的口戰績網,胃啦，這邊给個5人烧烤的参考量

前菜方面，可以筹备個蔬菜沙拉，采辦烧烤食材的時辰為了荤素搭配买了生菜、小番茄等蔬菜，再配一點橙子、香蕉，倒點酸奶，就成為了開胃前菜了，不至于在烤肉還没烤好的時辰眼巴巴的流口水啦。

饮料方面，矿泉水带了整整一箱，在戶外仍是矿泉水最适用，不外為了吃的纵情，還带了一瓶大雪碧，和冰袋一块兒放在保温箱里冰镇。

烧烤食材，羊肉串*10，牛肉串*10，猪肋排*1扇，花蛤*1盆，鸡翅*10，罗勒叶腊肠2袋（超市有購），玉米*2，生菜若干，红椒/黄椒各1個，大蒜2個，小米椒/小尖椒（各一丢丢，本身家里冰箱就有存貨），韭菜卷串*10。配料，黑胡椒，盐，孜然，食用油，烧烤酱（奥尔良口胃）。

烧烤菜谱举薦大師一本很是接地气的烧烤宝典，叫做《烤食代》，像咱们平常烧烤比力常吃的烤肉串啦、烤金针菇啦，烤牛排啦， 内里有很是细致的烧烤步调，轻鬆成為烧烤达人 。

最後给大師举薦一些很是利用的烧烤小妙招。

一、為防食品粘黏，建议大師先在锡纸或烤架上刷一层油。

二、烤肉在烤热以後再刷油（放在锡纸上面刷油烧烤可以提高平安度）。

三、食品五分熟時刷调料，连结食品潮湿度，以後翻面继续烧烤。

四、筹备一些桌遊，飞盘，足球，羽毛球等小遊戲，饭後之余可以增加很多兴趣。

五、女生们必定要擦防晒啊！紫外線也是無形的杀手！

六、既然是戶外勾當，大師最佳穿恬静宽鬆的衣服和合脚的平底鞋哦~