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昨天先给大師上了盘凉菜，先容了便利又甘旨的戶外小暖锅，今天该上硬菜了，看了上一篇的朋侪應當都晓得是甚麼了吧，好吧，言反正傳，今天咱们来讲一說戶外烧烤的那些事。
（一样的我還會發同步視頻，末尾一样會有欣喜哦）
工欲善其事，必先利其器，我们先来清點一下戶外烧烤所必要的東西吧。
起首最首要的就是烧烤架了，這個是不成或缺的，固然用烤盘之类的也能烤肉烤菜，可是感觉仍是没有烧烤架来得有魂魄，此外人多的话利用大型烧烤架效力仍是最高的。
如今人们大多利用的是這类冷轧钢板做的烧烤架，长處是代價廉價，網上30多就可以买下質量差未几的，很多處所租赁的也都是這类架子，不外架子自己比力繁重，配套的烤網質量比力差，用一次就得扔了，并且洗濯收纳不太便利，用過几回後就不想往車上装了。
今朝我利用的是這类不锈钢材質的中大型烤架，配套的不锈钢烤網很是粗，利用几回後拿铁刷子一刷仍是光洁如新，并且我還此外配了它的收纳包，如许一些刷子、调料盘之类的工具都能收纳收拾放到包里，日常平凡放家里也不是那末碍眼，用的時辰拎起来就走了，并且由于材質比力简便，密斯拿取也很便利，小我举薦，代價在80摆布。
（另有更好更贵的我没利用過就不给大師先容了）
此外一個必备的工具就是柴炭了，質量有好有坏，不外咱们出去玩一般圖便利都是從烧烤店里直接拎一包就好了，10块錢，送固體酒精，質量不算太好，不外够用。對了說到固體酒精大師必定记得要带上，要不出外面光拿個打火機可欠好引火。
再然後就是還必要有炭夹、烧烤網夹、烤鱼夹、食品夹、油刷、小刀、锡纸、烤肉纸和一些放调料、油和烧烤酱的小碟子了，固然烧烤酱可以直接挤出来抹，但仍中醫根治牛皮癬,是挤到碟子里用刷子刷更便利。此外還必要带几把扇子，筹备一两個空饮料瓶迷你電動縫紉機,扎洞给柴炭喷水。
由于日常平凡都是直接從超市或烧烤超市里买現成的串，或讓熟悉的烧烤店的人给筹备食材，以是就没有筹备铁签，竹签這些工具，若是想本身穿串的就必要這些工具了，而想要本身穿肉串可以從網上买一個穿串神器，如许會加倍便利。
除烧烤時用到的工具外，咱们還必要带一些餐具和干净東西，如放烤串的盘子，纸杯、筷子、一次性手套，干净用品可以带洗洁精，刷子或钢丝球，铁刷子用来刷烤網最符合不外。咱们還必要多带一些垃圾袋，带走咱们全数的垃圾，此外一些桌椅板凳、置物架在這里就未几說了台北花店, 。
起首肉类和肉成品是咱们最重要的食材，包含常見的牛羊肉、猪肉串、鸡翅、鸡柳、鸡胗、鸭肠、牛肚、牛板筋、羊腰、猪皮、骨血相连、培根、脆骨、烤肠、午饭肉等等，另有南邊的朋侪可能更多的會選擇一些活鱼、海虾、扇贝、生蚝、鱿鱼之类的海鲜產物，北方本身烧烤一般只有鱿鱼進場次数比力多點，由于海鲜烧烤操作起来會加倍贫苦一些。這些海鲜和肉成品炎天出門欠好保留，最佳能拿一個泡沫箱来装，内里再放點冰袋，如许吃不完也不至于變質，拿回来冻冰箱里下次還可以继续吃。
除肉类，咱们還必要選擇一些素食举行搭配，好比面筋、豆皮、鱼豆腐、蟹棒和马铃薯片、玉米、红薯、韭菜、大蒜、豆角、茄子、尖椒、洋葱、生菜等各类蔬菜，瓜果内里可以選擇香蕉举行烤制，此外金针菇、平菇之类的菌类酱烤也很是不错，主食咱们可以選擇馒頭片和面包片，馒頭片烤出来很是不错。
而饮料方面，可樂雪碧随意甚麼都行，喜好晒圖的也能够来點包装標致的。啤酒也蜂王乳，是烧烤必备的，不外条件是你得带一個會開車的家眷才行。最後若是能带两個西瓜、哈密瓜之类的瓜果那就加倍完善了。
好了，嘚吧嘚吧讲了這麼多，寫的我都饿了，今天就先到這里吧，實在烧烤内里能讲的工具另有不少，不外我本人不是很精晓，等我钻研钻研再给大師寫一篇關于烧烤技能和忌讳方面的攻略吧，好了，咱们下期再會，拜拜。 |
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發表於 2023-8-7 17:38:25
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