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烧烤小常识
一、關于食物
●合适烧烤的食物重要以肉类、鱼类及海鲜為主,也可用蔬菜水果等。最佳不要選擇冷冻肉,肉块不要切太大,也不成太碎。對鸡翅等耐烤食品建议在家煮至七八分熟烧烤時才便利食用。
●蔬菜水果中最受接待的是马铃薯和玉米,别的红薯、芋頭、青菜都是不错的選擇。這些食物都要颠末得當的加工,马铃薯、红薯應去皮切片;芋頭應選擇小個的;青菜要脫毛膏推薦,洗清洁。在此出格举薦大蒜,大蒜烤出来口胃怪异,并且大蒜自己具备杀菌感化,很合适野外食用。
二、關于调料
●烧烤修護面膜推薦,根基调料有椒盐(可用食盐取代)、胡椒粉、辣椒粉、和谐油、蜜糖,還可以按照小我爱好選分歧口胃的烧烤酱、番茄酱等。
●和谐油是烧烤中不成缺乏的,可使食物更易烤熟,同時包管食品的鲜嫩。蜜糖在烧烤時可以超卓、增长口胃。但糖經长時候加温對身體晦气,且糖的热量较高,建议罕用、迟用。
三、關于上海趣玩戶外烧烤基地
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